构杞子看作一类具备有注重药用实际价值和使用实际价值的常绿植物，比较丰富几种特异性有效果成分如多糖、类黄酮、类胡箩卜素等。殊不知，构杞子树种子是因为高含的水量、薄皮和多汁优点，在采后极容易发生了溃烂变质。感应电场是一种类非热、低代价的物理化学速冻技术设备，愈加是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对来说油田感应电场，LVEF（电压降不超过或=2.5kV）更安全管理、节能技术，在延长至丰富度个方面具备有比较广泛的市扬优势。其实，LVEF有没有效果地确保构杞子的保存丰富度，暂不要明确。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱生态学为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

英文翻译名称：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文字幕子标题：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

加盟商方：宁夏大学

探析建筑材料：枸杞

拜谱供应技巧：转录组

分析线路

调查结果显示

1. LVEF清理后有效改善黑枸杞果實存放品行

LVEF清理的大枣成果放置半个月后未发现腐化或起霉（图1A）。参考组和LVEF清理组的大枣成果在整体放置哺乳期间沒有特殊转化，LVEF清理后特殊廷缓了成果软化，且在放置后面提升可可溶性固形物（TSS）和滴定酸度（TA）分量等。

图1： 相较相对比较组和LVEF处理组野生黑枸杞浆果的保存产品相对比较

2. 转录多组分析LVEF对防氧化应激反应的调节管控

LVEF除理偏态影响了大枣果子储放哺乳期间的染色体遗传转录能力，与對照组相比之下，在储放12天和，LVEF除理组有2939个DEGs，中仅1444个下降，1497个调整（图2A-C）。哪些染色体遗传重要聚集在半胱氨酸和蛋氨酸细胞分解、二甲苯酸细胞分解等条件（图2D）。

图2：比组和LVEF加工处理组肉苁蓉果子的转录成分析

LVEF加工更为明显不断提高了与吸附性氧上皮细胞新陈代谢率、线粒体氧化物修复稳定、苯丙烷上皮细胞新陈代谢率和成熟稳重相应的的表观遗传表达出的水平方向，此外抑制作用了与上皮细胞壁上皮细胞新陈代谢率和丁二烯海洋生物提炼及数字信号转导手段相应的的表观遗传转录（图3），这从转录的水平方向说明了红枣储放时候中品行的转变。

图3： 相较比较组和LVEF治理 组野生黑枸杞浆果转录组DNA的聚类分析法热图

3. LVEF 对线粒体氧化的修复细胞代谢的危害

LVEF净化处理提高自己了线粒体NAD(P)+品质，降低了NAD(P)H品质，新增了NAD(P)+/NAD(P)H比率，表示其能缓解线粒体分解，影响力卡路里初次应答模式（图4 A-F）。

图4： 比对组和LVEF进行处理组苟杞根茎线粒体氧化的备份方式探讨

好的文章个人总结

与此还，LVEF加工工作不错增进红肉苁蓉子根茎的存贮品格，有改善效果光泽、降失重率、延迟根茎硬化、保证酸度等。转录多组分析阐明，LVEF加工工作上涨了红肉苁蓉子根茎中与活性氧氧基础消化吸收和线粒体氧化物还原故宫场景基础消化吸收有关系遗传表观遗传的表述，还可以抑制了与神经元壁基础消化吸收、氯乙烯生物体合并及4g信号转导手段有关系遗传表观遗传的转录。本设计反映了低功耗降如何消除静电场加工工作对红肉苁蓉子存放品格保证的作用及系统。

拜谱总结ppt

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供淀粉酶组学、表达淀粉酶组学、基础代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

决定性资料：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.